• Dinner cours《sol》
  ソル・コース

  ￥5,500

  ※前日までの要予約
  『sol』とはフランス語で『土』という意味。土は全ての農作物の土台であり、大地の恵みの根本となるもの。レコルトのお料理を１番スタンダードにお楽しみ頂けるコースです。

• Dinner cours《eau》
  オー・コース

  ￥7,800

  ※前日までの要予約
  『eau』とはフランス語で『水』という意味。全ての生命の源となる水。シェフが得意とする、庄内浜の魚介料理を存分に味わえます。少し贅沢をしたい時や、お祝い事におすすめのコースです。

• Dinner cours《recolte》
  レコルト・コース

  ￥12,800

  ※3日前までの要予約
  『recolte』とはフランス語で『実り・収穫』という意味。庄内の、山形の、そしてイタリアやフランスの旬の高級食材を味わえる特別なコースです。モダンとクラシックを融合させた、シェフのスペシャリテを存分にお楽しみいただけます。

Pairing Wine

ソムリエがセレクトしたお料理とのマリアージュ（相性）を楽しめるグラスワインのセットです。